Het familiebedrijf Van Hemelrijk bestaat al ongeveer 90 jaar. Patrick Van Hemelrijk is ondertussen de vijfde generatie die het bedrijf liet uitgroeien tot een volwaardig visbedrijf. De firma Van Hemelrijk was vroeger in Mariekerke aan de Schelde gesitueerd maar het bedrijf beschikte daar niet over de nodige groeicapaciteiten. In 1996 werd dan ook een volledig nieuw bedrijf opgericht in de Hemelrijken te Sint-Amands. Dit nieuwe bedrijf voldoet aan de strenge Eu-normen qua hygiëne en kwaliteit.